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魚丸，牛肉丸口感的Q彈性如何進行分析食品質(zhì)地是評價食品品質(zhì)的主要指標,其評價方法主要有感官評價法和儀器測量法。感官評價法通過咀嚼前期、后期得到質(zhì)地特性,其依附于人類的生理感知,評價結(jié)果易受主觀因素影響,缺乏精確性且不穩(wěn)定。儀器測量法多通過食...
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高精度的鏡面式露點儀MBW373系列技術(shù)參數(shù)特征露點/霜點最大精度±0.1℃響應(yīng)速度快露點測量范圍-95°C至+95°C全彩液晶寬屏觸摸屏易于操作許多采用作為參考露點儀主要用途作為露點計和濕度計的參考設(shè)備在干燥室進行性能檢查內(nèi)...
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如何保證冷凍肉解凍后保持原有鮮度？什么是冷凍肉:冷凍肉是指經(jīng)宰前檢疫,宰后檢驗合格的鮮肉經(jīng)過預(yù)冷,速凍而成冷凍肉。剛屠宰結(jié)束的熱鮮肉必須在0℃左右的溫度下經(jīng)過散熱預(yù)冷后再進行急凍,目的是為了延長肉的保藏期限,抑制微生物的活動和繁殖,使肉的鮮...
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可進行量化食品的檢測設(shè)備-流變儀流變儀（紋理分析儀）FRTS系列是一種測量儀器，可以定量處理最大負荷為100N的食物的質(zhì)地。只需選擇食物的類型和標準，即可輕松設(shè)置測量條件。附帶的軟件可用于繪制測量結(jié)果的圖形以進行可視化分析。特征流變儀可以量...
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面包制品硬度檢測設(shè)備-手動硬度計FCA-DSV-50N面包硬度是面包品質(zhì)的重要指標之一,它能靈敏地反映面包的品質(zhì)和新鮮度。配料不同的面包和貯藏時間不同的面包,硬度變化有明顯差異,同時用不同的添加劑。FCA-DSV-50N是一種手動食品硬度測...
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常用粗飼料營養(yǎng)成分近紅外分析儀S-7120利用S-7120粗飼料成分分析儀檢測發(fā)現(xiàn)全株玉米青貯飼料不可利用蛋白質(zhì)、不可利用纖維素含量均較低,非結(jié)構(gòu)性碳水化合物及粗蛋白質(zhì)含量較高,營養(yǎng)價值高于氨化玉米秸稈;大豆秸稈不可利用蛋白質(zhì)、不可利用纖維...
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離心脫殼技術(shù)礱谷機PMJ201.擺動分選式+噴射式■盡管體積很小，但我們在“擺幅排序方法”中添加了“噴射方法”。通過采用擺式分類方法，分類狀態(tài)一目了然，任何人都可以輕松操作。■通過采用無需調(diào)整的噴射方法，可以輕松進行操作。另外，與橡膠輥類型...
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檢驗用礱谷機-日本Otake實驗礱谷機FC2R檢驗用礱谷機是制備稻谷出糙率樣品的專用設(shè)備,研制脫殼效率高、分離效率高、碎米率低、不損傷糙米皮層、性能穩(wěn)定、操作維護方便、體積小的檢驗用礱谷機是行業(yè)的要求和發(fā)展方向。通過全新的自動進料和均料裝置...
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實驗礱谷機脫殼率對整精米率的影響整精米率是判定稻谷質(zhì)量的一項重要指標,也是衡量稻谷質(zhì)量好壞的重要尺度之一,準確、真實的檢測數(shù)據(jù),對于提高糧食收購質(zhì)量,為稻谷加工起到了積極的作用。但在實際工作中我們發(fā)現(xiàn),礱谷機脫殼進樣速度快慢能影響整精米率的...
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一種受熱均勻的茶葉烘焙裝置本實用新型涉及茶葉生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種受熱均勻的茶葉烘焙裝置,括烘焙筒,所述烘焙筒內(nèi)中部置有轉(zhuǎn)桿,所述烘焙筒左外壁固定設(shè)置有電機,所述電機的傳動軸與轉(zhuǎn)桿傳動連接,所述轉(zhuǎn)桿外側(cè)固定設(shè)置有送料螺旋,所述烘焙筒頂壁左...
